Café noisette à l'italienne

Ne pas hésiter à mettre une bonne dose d'extrait de vanille. Parmi le grand choix d'arômes de vanille existant, c'est l'extrait naturel de vanille qui offre une intensité de goût sans pareil.

1 blanc d'œuf
2,5 ml d'extrait naturel de vanille
150 ml de café Melitta Hazelnut Creme
30 ml de crème à fouetter

Dans un grand bol, monter le blanc en neige au fouet électrique jusqu'à formation de pointes molles. 
Ajouter délicatement la vanille et continuer de battre jusqu'à obtention de pointes fermes.

Déposer le blanc en neige dans un mug de 240 ml de contenance. Ajouter 150 ml de café Melitta Hazelnut Creme.

Utiliser le mousseur à lait Melitta® pour monter votre crème en chantilly. Agrémenter votre café bien chaud d'une cuillerée de crème fouettée.